Функціональнi вимоги до готелів ділового призначення



Функціональними вимогами до готелів ділового призначення є:

- місцезнаходження поблизу адміністративних, громадських та інших центрів міст і поселень без необхідності наявності озелененої території для відпочинку та спортивної діяльності;

- переважання в номерному фонді одномісних номерів;

- наявність призначених для денної роботи номерів-кабінетів збільшеного розміру, у ряді яких можливе проведення невеликих нарад;

- обов’язкова організація в номері «робочої зони»;

- максимальна ізоляція номерків від зовнішнього середовища з метою забезпечення умов для зосередженої роботи;

готелі ділового призначення

Источник: частные гостиницы Харькова voyage.kh.ua

До організації громадських приміщень в готелях ділового призначення проживають висувають особливі вимоги, а саме наявність:

- приміщень для проведення нарад, виставок продукції та ін .;

- залу для засідань або приміщення багатоцільового призначення (проведення нарад, банкетів і т. П.) З додатковим входом з вулиці;

-телеграфу, телетайпу, телефаксу та ін .;

-служби фінансового забезпечення — відділення банку і т. П .;

- приміщення для служби секретарів з розмножувальної технікою.

зал для наради

При таких готелях обладнуються відкриті стоянки або гаражі для особистих транспортних засобів.

Вимоги до організації групи підприємств харчування в таких готелях розраховуються в основному на обслуговування клієнтів з боку міського вселення і т. П. Як правило, число посадочних місць на підприємствах громадського харчування ділової готелі менше числа спальних місць (крім випадків, коли вона грає роль громадського міського центру).

Функціональні вимоги, пропоновані до структурі всіх типів готелів для відпочинку, у тому числі туристських, на відміну від готелів ділового призначення, є принципово іншими, а саме:

- розміщення серед озеленених масивів, максимально віддалених від галасливих міських центрів;

- наявність озелененої території для відпочинку та занять спортом. Розміри зазначеної території можуть бути в ряді випадків значними (у світовій практиці вони становлять від 150 до 250 кв. М на одне спальне місце);

- у номерному фонді туристських готелів зважаючи тенденції до сімейного проведення відпочинку різко зростає число двомісних номерів — до 80-90% від загального номерного фонду:

- внутрішня організація номера визначається конкретною формою відпочинку, якій відповідає даний тип готелю (наприклад, для курортних готелів характерна організація спального місця або зони відпочинку не тільки в номері, але і в збільшених розмірів лоджії або балконі, терасі. У готелях сімейного відпочинку, розрахованих на перебування відпочиваючих з дітьми, в номері передбачається пристрій прасувальних, сушильних пристосувань, а також кухонь-ніш або міні-кухонь. Номери туристських готелів формуються і в якості місця денного спілкування, прийому гостей);

- організація номерного фонду із змінною по сезонах місткістю, що пов’язано з особливою нерівномірністю в їх сезонної завантаженні;
Конкретний склад і рішення громадських приміщень залежать від форми відпочинку, яку покликаний забезпечити даний тип готелю.

На розширення номенклатури приміщень громадського призначення в будь-якому з типів готелів впливають прийнятий рівень обслуговування та категорія готелю.

This entry was posted in Info. Bookmark the permalink.